Noriも生まれて11ヶ月になりました。
最近、ひとりで歩けるようになり、周囲のモノへの関心が日に日に強くなって、どんどんいたずらっ子になっています。
困ったもんだ
2010年4月23日金曜日
2010年4月18日日曜日
広東酢豚
Noriの熱もようやく落ち着き、なんとか穏やかな週末を迎えることができました。
ものすごい甘えん坊になっていますが・・・。
まだまだ咳がひどくて、もちろん遠出はできないので・・・・・・買出しに行って、ついでにベトナム街にある、ベトナム料理を食べて帰宅。
むかしベトナム旅行で食べたときの味がして、ちょっぴり懐かしい気分になりました。
日本では出会えない味だろうなぁ!
実際東京では出会えなかった!!!
実は・・・・・先日、アイスクリームがほんのちょっぴりついたスプーンを、Noriがくわえたのですが・・・・・・でちゃったんです、アレルギーが。
たぶん卵でしょうねぇ。
乳製品の可能性もあるし・・・・・。
まぁ、というわけで、Drに言われたとおり2歳まではアレルゲン食品は食べさせることができなさそうです。
小麦・卵・乳製品・ナッツ・・・・・・。
はて食事が大変になるぞ、こりゃ。
で、いろいろ考えた結果、これらを一番使わない料理といえば・・・中華と和食(和食は意外と卵やら小麦を使いますねぇ)、つまりアジアン料理ですね・・・・・と思いまして、最近アジアン料理(和食以外)にチャレンジしはじめました。
和食でいいじゃんってお思いでしょう!?
いやいや、こちらの食材で薄味の和食は、けっこう大変なんです。(私だけだと思うけど)
あ、しかも、私もともと和食中心の食生活じゃなかったんで、和食中心になるとストレスたまっちゃいそう。
パンチのあるものがだぁい好きなんです!
なんとか、Noriと楽しく美味しい食卓を囲むべく・・・・・生春巻きやら、フォーやら、アジアンサルサグリルなどなど、今からレパートリーを増やしていく作戦です。 ^^
で、渡米してからずぅぅぅっと食べたかった本格酢豚、パイナップル入りのやつ!!をとうとうチャレンジすることにしました。
私にとってはかなりハードルの高いチャレンジです!!!
なんどもなんども、ウー・ウェン著:大好きな炒め物の広東酢豚を読み返し、イメトレ終了。
夫に手伝ってもらって(美味んぼとか、料理の鉄人とかで得た知識が多く、いろいろ口を挟んでくる・・・いやいやアドバイスをくれる)、完成!!!!!
出来上がって驚いたのは・・・・・・予想以上の量だったこと。
お皿からあふれ出て、盛り付けるのに苦労しました。(そこ!?)
パクリと一口・・・・・・・まいうぅぅぅぅぅ!!!
ちょっぴりお肉の下味が薄かったけど・・・・・東京でよく通った、「天龍」の酢豚の味を思い出すことができました。
大満足!!
得意料理に認定してもらえるよう(夫が認定している)、次回も頑張るぞ!!!
当然、今回は認定なしでした。
あ、Noriですか?
当然、油モノなんで、しっかり夢の中へお連れしてました。
夜になって、ほんの少しですが、咳がおちついたみたいで、久しぶりに良く寝てくれています。
早く良くなってちょ。
ものすごい甘えん坊になっていますが・・・。
まだまだ咳がひどくて、もちろん遠出はできないので・・・・・・買出しに行って、ついでにベトナム街にある、ベトナム料理を食べて帰宅。
むかしベトナム旅行で食べたときの味がして、ちょっぴり懐かしい気分になりました。
日本では出会えない味だろうなぁ!
実際東京では出会えなかった!!!
見慣れぬワンプレートランチに、ちょっと微妙な顔をするNori。
実は・・・・・先日、アイスクリームがほんのちょっぴりついたスプーンを、Noriがくわえたのですが・・・・・・でちゃったんです、アレルギーが。
たぶん卵でしょうねぇ。
乳製品の可能性もあるし・・・・・。
まぁ、というわけで、Drに言われたとおり2歳まではアレルゲン食品は食べさせることができなさそうです。
小麦・卵・乳製品・ナッツ・・・・・・。
はて食事が大変になるぞ、こりゃ。
で、いろいろ考えた結果、これらを一番使わない料理といえば・・・中華と和食(和食は意外と卵やら小麦を使いますねぇ)、つまりアジアン料理ですね・・・・・と思いまして、最近アジアン料理(和食以外)にチャレンジしはじめました。
和食でいいじゃんってお思いでしょう!?
いやいや、こちらの食材で薄味の和食は、けっこう大変なんです。(私だけだと思うけど)
あ、しかも、私もともと和食中心の食生活じゃなかったんで、和食中心になるとストレスたまっちゃいそう。
パンチのあるものがだぁい好きなんです!
なんとか、Noriと楽しく美味しい食卓を囲むべく・・・・・生春巻きやら、フォーやら、アジアンサルサグリルなどなど、今からレパートリーを増やしていく作戦です。 ^^
で、渡米してからずぅぅぅっと食べたかった本格酢豚、パイナップル入りのやつ!!をとうとうチャレンジすることにしました。
私にとってはかなりハードルの高いチャレンジです!!!
なんどもなんども、ウー・ウェン著:大好きな炒め物の広東酢豚を読み返し、イメトレ終了。
夫に手伝ってもらって(美味んぼとか、料理の鉄人とかで得た知識が多く、いろいろ口を挟んでくる・・・いやいやアドバイスをくれる)、完成!!!!!
この量を、さて何人で食べたでしょうか!?
出来上がって驚いたのは・・・・・・予想以上の量だったこと。
お皿からあふれ出て、盛り付けるのに苦労しました。(そこ!?)
パクリと一口・・・・・・・まいうぅぅぅぅぅ!!!
ちょっぴりお肉の下味が薄かったけど・・・・・東京でよく通った、「天龍」の酢豚の味を思い出すことができました。
大満足!!
得意料理に認定してもらえるよう(夫が認定している)、次回も頑張るぞ!!!
当然、今回は認定なしでした。
あ、Noriですか?
当然、油モノなんで、しっかり夢の中へお連れしてました。
夜になって、ほんの少しですが、咳がおちついたみたいで、久しぶりに良く寝てくれています。
早く良くなってちょ。
2010年4月14日水曜日
熱発
またまたNoriが熱発しました。
3月下旬にひいた風邪がぐずぐず続いていたのですが・・・今日お散歩から帰ってきたら、なんだかNoriの体が熱い!!
Noriは元気イッパイだけど、とりあえず腋に体温計を突っ込みまして、検温させて頂きました。
「失礼しまぁす」と、とりあえず言って(ナース時代、とりあえずこの一言さえ言っておけば、どんなヒドイコトしても許された!ホントか??)体温計を突っ込んだのに、まぁ当然Noriの逆鱗に触れ、泣き叫び・・・結果は40℃。
ものすごく恨めしい顔で私をにらむけど、オッパイは欲しい・・・と、しばらく葛藤ののち、オッパイスタンドに高速ハイハイで近づいてくるのでした。
座薬をバシバシ使って、そのたびにご機嫌ナナメなNoriはいつになったら眠るのやら・・・。
今晩は夜勤ですわ~。
夜勤手当は、明日の朝、夫に請求だね。
ま、冗談はおいておいて、Nori早くよくなってね!!
3月下旬にひいた風邪がぐずぐず続いていたのですが・・・今日お散歩から帰ってきたら、なんだかNoriの体が熱い!!
Noriは元気イッパイだけど、とりあえず腋に体温計を突っ込みまして、検温させて頂きました。
「失礼しまぁす」と、とりあえず言って(ナース時代、とりあえずこの一言さえ言っておけば、どんなヒドイコトしても許された!ホントか??)体温計を突っ込んだのに、まぁ当然Noriの逆鱗に触れ、泣き叫び・・・結果は40℃。
ものすごく恨めしい顔で私をにらむけど、オッパイは欲しい・・・と、しばらく葛藤ののち、オッパイスタンドに高速ハイハイで近づいてくるのでした。
座薬をバシバシ使って、そのたびにご機嫌ナナメなNoriはいつになったら眠るのやら・・・。
今晩は夜勤ですわ~。
夜勤手当は、明日の朝、夫に請求だね。
ま、冗談はおいておいて、Nori早くよくなってね!!
2010年4月11日日曜日
Japan Festival @ Hermann Park
ヒューストンのJapan Festivalに行ってきました。
こんなにいいお天気
駐車場がイッパイだったのでメトロでレッツゴー
とにかくすごいヒト。たこ焼きも大行列です。
そんな中、Noriも甚平を着て日本人であることをアピールしておりました。
食べなれた屋台モノは今回は遠慮させてもらって・・・・・。
Zooに逃げ込んで、ソフトクリームを食べました。
意外にもおいしくてビックリ!
どおりでみんな食べているわけだ^^
Zooをちょっぴりお散歩したあとは、またまた歩きたくて仕方がないNoriにお付き合い。
歩行練習も、最近はバギーがお相手してくれるので、ちょっぴり楽ちん♪
2010年4月10日土曜日
2010年4月9日金曜日
ケガ
我が家のわんぱく坊主、Noriがとうとうハイチェアから落下しました。
しかも、マグマグなるBaby用カップを握りしめたまま・・・。
一瞬のスキ(わたしの)をつかれて、気づいたら・・・Noriはさかさまになって落下していくところでした。
あまりにびっくりしてNoriもわたしもしばらく硬直したままでしたが、そこは若いNoriが先に泣き始め、やっとわたしも駆け寄ることができました。
Noriは「わーーーーん」と一声泣いた後、笑いながらダンスをし始めたので、やれやれ一安心・・・。
と、思ったら・・・右目の横に擦り傷がぁぁぁぁぁぁ!!!
ちょっぴり流血してるし・・・・・・落ち込む~けど落ち込んでもいられないので、とりあえずデュオアクテブなるテープで保護し、あとは傷跡が残らないよう祈るだけ。
わたくしも、もう歳なんで・・・俊敏には動けませんから、よろしくお願いしますよ。Noriさん・・・。
しかも、マグマグなるBaby用カップを握りしめたまま・・・。
一瞬のスキ(わたしの)をつかれて、気づいたら・・・Noriはさかさまになって落下していくところでした。
あまりにびっくりしてNoriもわたしもしばらく硬直したままでしたが、そこは若いNoriが先に泣き始め、やっとわたしも駆け寄ることができました。
Noriは「わーーーーん」と一声泣いた後、笑いながらダンスをし始めたので、やれやれ一安心・・・。
と、思ったら・・・右目の横に擦り傷がぁぁぁぁぁぁ!!!
ちょっぴり流血してるし・・・・・・落ち込む~けど落ち込んでもいられないので、とりあえずデュオアクテブなるテープで保護し、あとは傷跡が残らないよう祈るだけ。
色素沈着予防で日よけも万全に!
わたくしも、もう歳なんで・・・俊敏には動けませんから、よろしくお願いしますよ。Noriさん・・・。
2010年4月6日火曜日
2010年4月4日日曜日
ブルーボネット
ここテキサス州の花は、ブルーボネットです。
どんな花かというと・・・、よく分からないので咲いているところを確認しに行って来ました。

どんな花かというと・・・、よく分からないので咲いているところを確認しに行って来ました。
午前中は霧が出ていて風も強く、ちょっとのんびりお散歩って感じでもなかったので、湖の対岸の州立公園へ移動して、得意のBBQしてきました。
まず敷物のくい打ちからしないとね
Noriは最近、ヒトの邪魔をすることに生きがいを感じているのでは・・・・・と思えるほどのイタズラ好き!
なかなか作業がはかどりませんよぉ。トホホ
BBQは夫の仕事なので、私は楽チンポン!
大好きなお肉も山ほど食べれるし、BBQしてもらえると大満足の休日になります。
お決まりのBBQ 本日はテキサスソース
美味しかったけど・・・これだっっって感じがないんですよねぇ。
今後はBBQソースの研究が必要だわ。
とはいっても、1kgの肉をペロリと平らげ、気分も胃袋もホクホクでした。
お腹がイッパイになったところで・・・こぉんな風に遊んでもらってNoriもご機嫌さん
満足じゃ!!
ものすごい強風だけど
ブルーボネット最高だったよ~
じゃ、満喫したところで・・・・・お昼寝タイムとさせていただきやす♪
帰りの車で、Noriはあっという間に夢の中でした。
来年もまた来ようね♪
2010年4月3日土曜日
2010年4月1日木曜日
日課のお散歩
最近、バギーでのお散歩が楽しいということに気づいたNori。
つい先日まで、バギーに乗せると泣き叫んでいたのに・・・・・・。
こちらとしてはありがたいのですが、朝からお散歩に行きたくてウズウズしちゃうので、それはそれでちょっぴり大変。
夫を送り出して、チョッ早で掃除洗濯をすませ・・・お弁当を持って9時過ぎに出発!
午前中はとにかく気持ちいいから!!
ヒューストンにいながら、日本もちょっぴり感じれるHermannParkのお散歩は本当に楽しいなぁ♪
いつもいつものんびり過ごしちゃって、帰宅は15時前後になっちゃう!!
これじゃぁ黒コゲになっても仕方ないよね。
うわさでは、こんなふうに日中お散歩できるのも、5・6月までだそうな。
せっかくのお散歩シーズン、満喫しなければ!!!
私の運動不足解消もかねてね ^^V 。
つい先日まで、バギーに乗せると泣き叫んでいたのに・・・・・・。
こちらとしてはありがたいのですが、朝からお散歩に行きたくてウズウズしちゃうので、それはそれでちょっぴり大変。
夫を送り出して、チョッ早で掃除洗濯をすませ・・・お弁当を持って9時過ぎに出発!
午前中はとにかく気持ちいいから!!
まず、ウォーミングアップをしてから・・・。
ぶらんこで風を感じて~♪
ビヨビヨする乗り物にも乗って・・・。
ふじの花を見て。
満開のアゼリアの前で、お昼寝タイム~ZZZ・・・・・・・。
ヒューストンにいながら、日本もちょっぴり感じれるHermannParkのお散歩は本当に楽しいなぁ♪
いつもいつものんびり過ごしちゃって、帰宅は15時前後になっちゃう!!
これじゃぁ黒コゲになっても仕方ないよね。
うわさでは、こんなふうに日中お散歩できるのも、5・6月までだそうな。
せっかくのお散歩シーズン、満喫しなければ!!!
私の運動不足解消もかねてね ^^V 。
登録:
投稿 (Atom)