yukipaが行く!!: ★あけましておめでとうございます★

渡米してから2週間。
いよいよアメリカでのお正月を迎えることになりました。

夫の先輩H先生のお誘いで、I先生宅での年越しパーティに参加することに。
手作りおせちを各自持ち寄ることとなり、わたしは真っ青。
だって、おせちを作ったことなんてなかったから。

渡米前に母にならった黒豆・田作り・ごぼうの肉巻き・ダシ巻き卵に挑戦!!
28日から1品づつなんとか失敗せずに製作を重ね大晦日を無事迎えることが出来ました。
ちなみに、黒豆は日本から持参したもの。
田作りは夫がどうしても食べたいと騒ぐので、うるめいわしはもちろん売ってなかったから、「だしにぼし」でつくりました。
夫はおいしいと言ってくれたけど、わたしはどうしても口の中でダシが滲み出してきてるような感じがしてイマイチでした～。だって、ダシ煮干なんだもん･･･。

結局、大晦日も夫が仕事だったので、21:00ごろよりI先生宅におじゃましました。
わたしよりずぅっと若いYoさんとTくん(8ヶ月)がお出迎えしてくれました!!
若さをうらやましく思う歳になっちまった･･･シクシク。

TくんはNoriの登場と積極的なアプローチにちょっとビックリしちゃって、泣いちゃった!!!
慣れてきたら、二人は赤ちゃん語でなにやら交信してるようでした･･･。

おもちをついたり、みんなで持ち寄ったおせちを食べたり♪
東京で過ごす大晦日より、豪華でにぎやかなヒューストンの大晦日でした。
おもち、おいしそうでしょ？
Yoさんが手早く丸めていて、みんなビックリ!

Noriはいつになく目が堅く、Tくんの新車を借りてご満悦＾＾
買ってとか言わないでね･･･。

0時を過ぎ、Noriも夫も、私も･･･眠くなっちゃったので一足お先に帰宅･･･。
本当に楽しい時間でした。

2週間の疲れがでたのか、元旦なのにお昼近くまでゴロゴロ。
なんとかはいずって起き、お雑煮づくり。
眠くても、おなかは空きますねぇ。

我が家のお雑煮は長崎風。
だしはカツオとしいたけだし。割合は伝統なので秘密★
お餅は角もち、湯銭し使用。
具は9品。
本当はエビ・ブリ・鶏肉が入るけど、今年はエビ・ブリ抜きで許してもらって、なんとか9品にもっていき完成!!!